#冬日美食#
“ 籽虾炒艽菜。”
[主料]
籽虾：1盘
韭菜：少许
姜：3克
小葱：5克
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
白糖：2克
食用油：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[籽虾炒韭菜的做法步骤]
1、准备食材，将籽虾解冻。
2、韭菜洗净切成小段，葱切小段，姜，蒜切碎。
3、锅内放油，油热放入葱，姜，蒜，胡椒粉小火煸香。
4、放入籽虾，少许白糖，少许盐略炒。
5、放入韭菜，翻炒匀即可关火。
6、盛盘。
[小窍门]
籽虾是熟加工人，解冻即可食用，炒的时间不易过久。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐