荷兰豆胡萝卜片炒虾仁
[主料]
荷兰豆：100g
黄胡萝卜：半个
[辅料]
虾仁：100g
蒜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[荷兰豆胡萝卜片炒虾仁的做法步骤]
1、食材，荷兰豆，黄胡萝卜切片，蒜备用
2、新鲜虾剥壳取虾仁
3、所有食材加盐焯水
4、捞出备用
5、起锅放橄榄油下蒜煸香
6、下入食材翻炒，烹黄酒
7、快速翻炒均匀，调味，加盐，糖提鲜，鸡精，胡椒粉炒匀即可！
8、成品，鲜美爽口！
9、成品，健康营养！
[小窍门]
所有食材加盐加入一点色拉油焯水可以保持食材色泽亮丽，炒制时快速成熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐