糖醋鲈鱼片
“ 外脆里嫩，酸甜可口，加了泡姜，微辣，很美味下饭。易做快手。”
[主料]
炸鲈鱼片：适量
[辅料]
泡子姜：适量
油：少许
碗汁:：适量
番茄酱：1勺
甜辣酱：1勺
酱油：少许
白糖：1勺
乌醋：1勺
生粉：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋鲈鱼片的做法步骤]
1、炸鲈鱼片(详细做法看炸鲈鱼片菜谱)
2、泡子姜，切丝
3、碗汁调好备用
4、热锅，放少许油，下泡子姜煸炒一会
5、下碗汁，中小火煮沸，用铲不停搅动
6、煮沸后继续煮1分钟，看到有点变稠了
7、下炸鲈鱼片
8、翻炒让酱汁完成挂上鱼片即可
9、盛上碟
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐