炒金银馒头
“ 剩馒头一种比较好吃的做法。因为黄白两种颜色，所以叫金银馒头。”
[主料]
砍刀馒头：1个
鸡蛋：1个
盐：1克
胡椒粉：1克
[辅料]
孜然粉：1克
香葱：半根
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒金银馒头的做法步骤]
1、馒头切成1厘米左右的小丁。
2、鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。
3、将一半馒头丁沾上蛋液。
4、锅中油热后，放入沾上蛋液的馒头丁炒好，盛出备用。
5、锅中加少许油，下入葱花爆香。
6、加白馒头丁炒几下。
7、加入沾蛋液的馒头丁煸炒。
8、加盐、胡椒粉、孜然粉调味，翻炒均匀。
9、装碗中，配上牛奶、小菜，开始享用吧！
[小窍门]
此菜谱我没加任何配菜，喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐