清蒸鲈鱼
“ 我是一个从小就特爱吃鱼的人，长大离家后，想吃到家里的饭菜的机会越来越少了。只能自己动手啦。因为忘记买蒸鱼豉油了，自己调了一个酱汁味道也很好。”
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：原味
难度：未知
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、准备一条鲈鱼，姜，葱
2、鱼身上划刀，把葱姜放到鱼肚子里
3、鱼放到蒸锅里，倒入料酒
4、大火蒸15分钟
5、出锅后，倒掉里面的汁，倒入蒸鱼豉油（ 我是没有买蒸鱼豉油，自己调了酱料，生抽➕蚝油酱料）
6、出锅，也可以热油淋一下。
[小窍门]
鱼不需要蒸太久。
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