肉片双菇
[主料]
蟹味菇：适量
白玉菇：适量
[辅料]
肉：适量
葱：适量
干辣椒：一个
胡萝卜：少许
蚝油：一汤勺
生抽：一汤勺
盐：适量
八角：两个
姜：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[肉片双菇的做法步骤]
1、蟹味菇白玉菇去根洗净，肉切片，，胡萝卜切粗丝，葱切葱花，姜切末，干辣椒掰段。
2、锅中放油放八角，把八角炸香。
3、放肉片煸炒至变色。
4、放葱姜干辣椒爆香。
5、倒入一勺蚝油和生抽调色。
6、倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。
7、在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁，当汤汁变少时，放适量盐和少许鸡精调味，翻拌均匀后出锅。
8、好吃下饭哦。
使用的厨具：其他
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