酱油肉末蔬菜面
[主料]
肉末：3两
挂面：3两
菠菜：7-8小棵
[辅料]
油：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
水：适量
口味：原味
难度：未知
[酱油肉末蔬菜面的做法步骤]
1、解冻的肉末。
2、准备姜末和葱花。
3、菠菜洗净，水中泡会。
4、挂面。
5、起油锅。
6、油热后放入葱花和姜末翻炒。
7、放入肉末翻炒。
8、倒入料酒翻炒。
9、倒入酱油，稍微多点酱油。
10、肉沫入味后关火，肉沫酱做好了。
11、小锅煮开水。
12、放入挂面，煮一会。
13、放入菠菜。
14、菠菜煮熟。
15、盛出菠菜。
16、也可以再放入西兰花。
17、面条熟了盛到菠菜上。
18、面条上倒上肉沫酱。
19、肉沫菠菜面条拌匀，摆上西兰花。
所属分类： 主食 面条