香肠炒毛豆
“ 痛风的人少吃”
[主料]
毛豆：200克
[辅料]
香肠：50克
胡萝卜：50克
香菇：50克
盐：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[香肠炒毛豆的做法步骤]
1、毛豆放沸水中煮至断生，主要还是因为这样可以祛除大部分嘌呤含量
2、香肠，胡萝卜，香菇切丁
3、锅内放少许油，放香肠略炒
4、放胡萝卜和香菇略炒
5、放毛豆，盐，鸡精略炒后放水淀粉勾芡
6、出锅
所属分类： 私房菜