小米红糖粥
“ 红糖中含有的葡萄糖、果糖和多糖类能量物质，可加速细胞的代谢；含有的叶酸、微量物质可加速血液循环，增加血容量的成分；红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓衰老。红糖和小米一起熬粥，能滋养身体，对于营养不良及身体较弱的，有助于身体的恢复。”
[主料]
金龙鱼爱心桃花小米：40克
红糖：20克
[辅料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[小米红糖粥的做法步骤]
1、备好原料：金龙鱼爱心桃花小米、红糖。
2、将小米装碗中，清洗干净，小米的米粒颜色金黄，颗粒饱满。
3、锅中加入适量的清水，加入小米，大火烧开，小火熬煮，期间用勺子搅拌防止粘锅底
4、小米熬煮到16分钟的时候，粥已经粘稠了，将红糖倒入锅中，红糖融化搅拌均匀即可。
5、做好的小米红糖粥，粘稠、营养又好喝。
6、好喝的小米红糖粥，小米红糖粥，来看看粒粒的小米是不是饱满、诱人呢。
7、碗里撒点黑芝麻哦，美味、营养。
[小窍门]
小米可以先浸泡一下，再下锅熬煮，红糖的量要根据自己的喜欢添加。我用的是金龙鱼爱心桃花小米，是正宗的“蔚州黄”哦，这种小米颜色金黄，颗粒饱满，熬出的小米粥也是粘稠的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐