胡萝卜雪菜猪肉馅饺子
[主料]
饺子皮：420克
猪肉末：180克
胡萝卜：1根
雪菜：115克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[胡萝卜雪菜猪肉馅饺子的做法步骤]
1、饺子皮
2、猪肉末
3、雪菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗）
4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
5、将已清洗的胡萝卜去皮，放在大碗中用擦菜板擦碎。
6、随后，合入切碎的雪菜和猪肉末，加适量的料酒、鸡精。
7、拌匀成馅料。
8、接着，取饺子皮放入馅料包好。
9、全部包好的饺子。
10、然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮至5分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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