香菇滑鸡
[主料]
鸡：半只
香菇：适量
[辅料]
姜丝：适量
盐：适量
料酒：适量
蚝油：适量
淀粉：1匙
香油：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇滑鸡的做法步骤]
1、土鸡半只。
2、姜丝、香菇丝。
3、鸡肉斩块。
4、把所有食材和辅料全混一起抓拌均匀，腌制20分钟。
5、然后置入锅中，电磁炉1200瓦中大火蒸20分钟。
6、时间到出锅。
7、成品。香香嫩嫩的滑鸡，营养又美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐