辣椒炒牛肉
[主料]
牛肉：250g
青辣椒：四个
[辅料]
姜：适量
油：适量
酱油：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣椒炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉清洗切片。
2、冷水牛肉下锅。
3、大火烧开，牛肉捞出。
4、用冷水冲洗干净。
5、热锅热油，放上生姜大蒜。
6、放入牛肉，翻炒至没有水汽。
7、放入切好的青辣椒，继续中火翻炒。
8、加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。
9、开吃啰！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐