五香茶叶蛋
“ 为使家人早餐吃的营养、健康。近来，我为家人每日在早餐要配上一枚煮鸡蛋。今晚，为家人做了五香茶叶蛋。”
[主料]
鸡蛋：6枚
[辅料]
葱姜蒜片：适量
干辣椒：3枚
香叶：适量
八角：适量
桂皮：适量
花椒：适量
老抽：1勺
生抽：1勺
白糖：5克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[五香茶叶蛋的做法步骤]
1、六个生鸡蛋放入锅中加水煮熟。
2、锅中加入食盐，葱姜蒜片，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，白糖。开小火煮40分钟，并浸泡3小时。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃