萝卜焖牛腩
[主料]
牛腩：适量
萝卜：适量
[辅料]
桂皮：适量
八角：适量
干辣椒：适量
山楂：适量
香叶：适量
生抽：适量
老抽：适量
黄豆酱：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[萝卜焖牛腩的做法步骤]
1、牛腩
2、切块泡出血水
3、飞水洗净备用
4、香料泡水
5、萝卜洗净切成薄片
6、锅子烧热放入牛腩爆香
7、放入香料
8、放入二勺黄豆酱
9、翻炒均匀后倒入开水
10、大火煮沸后转小火炖50分钟
11、萝卜切片
12、牛腩煮好后加入萝卜煮熟
13、调味装盘即可
14、开动吧 满屋子的肉香味儿
使用的厨具：高压锅
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