西红柿炒蛋
[主料]
西红柿：一个
鸡蛋：三个
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
玉米淀粉：2勺
清水：小半碗
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、准备材料。水加玉米淀粉搅拌，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。
3、快速打散捞出备用。
4、锅内留底油倒入西红柿大火快速翻炒。
5、加入鸡蛋快速翻炒。
6、加入少许盐，加入事先准备好的玉米淀粉水勾芡出锅即可。
7、装盘即可食用。
使用的厨具：不粘锅
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