虾米春菜粥
“ 清淡，营养，暖心，养胃，早餐喝粥最舒服。”
[主料]
虾米：适量
五常大米：大半杯
春菜：1棵
[辅料]
姜丝：少许
盐：少许
油：少许
米酒：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[虾米春菜粥的做法步骤]
1、虾米洗净，姜切丝
2、米大半杯洗净，放入电饭煲加适量的水
3、把姜丝，虾米也放下去，放几滴油盖盖，按稀饭键1小时(小建议，电饭煲都有预约功能的，我通常都是晚上把米放锅后预约好时间，早上起来，热腾腾的粥刚煮好)
4、在煮粥时，先把春菜泡洗干净
5、切碎，备用
6、粥煮了一小时了，打开盖，看到蛮粘稠的
7、重新按快煮键，粥再次煮开时放春菜下去煮软
8、如图，调少许盐，胡椒粉，米酒再煮两分钟
9、滴上几滴油，粥就完成了，很鲜美的哦
10、盛上碗，品尝吧
[小窍门]
放胡椒粉，米酒去腥还能令青菜翠绿不变黄
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐