鸡蛋汤面
[主料]
刀削面：适量
鸡蛋：1只
大葱：一段
生姜：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋汤面的做法步骤]
1、大葱，生姜洗净切好备用。
2、锅中放油烧热加大葱生姜爆香。
3、加水烧开。
4、下入面条，打入鸡蛋等待水再次煮开加盐，鸡精调味即可。
[小窍门]
打入鸡蛋后在鸡蛋定型之前不要搅动，鸡蛋就不会散掉了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 早餐