豆沙小面包
“ 干活不能一心两用，面包放入烤箱，洗衣服忘了看看，颜色有点深，不喜欢深颜色可以在合适的时候，上面盖上烤纸就可以了。”
[主料]
高筋面粉：200克
黄油：30克
酵母：3克
[辅料]
鸡蛋：一个
[调料]
纯牛奶：100克
白糖：30克
盐：3克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[豆沙小面包的做法步骤]
1、黄油、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋准备好。
2、面粉。
3、面粉里面放入鸡蛋、白糖、酵母、盐，倒入牛奶。
4、搅拌成絮状。
5、揉成面团，醒发30分钟。
6、醒好的面团放黄油，揉面。
7、揉出手套膜，这个时间要有耐心。
8、分成均匀的剂子。
9、整理一下。
10、准备好豆沙馅。
11、面团按扁，放入豆沙馅。
12、收好口。
13、放入烤盘，二次醒发。
14、面包坯醒发至1.5倍大，刷上鸡蛋液。
15、撒上白芝麻。
16、烤箱上下管170°，提前预热10分钟，放入面包烤20分钟。
17、烤好，在上面刷黄油，这样凉了也不硬。
18、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐