紫薯粥
“ 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。”
[主料]
白粥：1碗
[辅料]
紫薯：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯粥的做法步骤]
1、紫薯削皮切薄片
2、蒸10分钟
3、白粥(洗米放入高压锅压20分钟，白粥就完成了)
4、把白粥倒入锅中，加入蒸好紫薯，稍微加热即可(两种食物都是刚煮熟)
5、用勺子压碎紫薯，如图，即可
6、盛上碗
7、成品。美美的。
[小窍门]
紫薯也可以切成一粒粒与米一起煮，各有不同。
使用的厨具：煮锅
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