雪梨银耳当归炖龙骨
[主料]
龙骨：适量
雪梨：1个
银耳：适量
当归：2片
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[雪梨银耳当归炖龙骨的做法步骤]
1、银耳用清水泡发后洗净，撕成小朵。
2、龙骨冷水下锅焯出血水后捞出，再次冲洗干净。
3、雪梨洗净去核切块。
4、将切洗好的材料放入炖盅胆内，加入两片当归。
5、加入适量的开水。
6、将炖盅胆坐入电高压锅中，炖煮两小时左右。
7、出锅前再少许盐调味即可。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜