茄汁菜花
[主料]
菜花：1个
番茄：2个
[辅料]
盐：1匙
植物油：1勺
蒜：2瓣
白糖：1勺
生抽：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁菜花的做法步骤]
1、菜花掰成小朵，加入清水和盐浸泡一会儿后洗净
2、番茄切块
3、锅中烧开水，放入菜花焯水2分钟后捞出
4、锅中加入植物油，放入蒜末炒香
5、放入番茄块翻炒出汁，加入白糖，生抽炒匀
6、加入菜花翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐