酸汤水饺
[主料]
面粉：适量
温水：适量
猪肉：适量
葱：适量
莲菜：适量
菠菜：适量
青蒜：适量
香菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
香油：适量
蚝油：适量
辣椒油：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[酸汤水饺的做法步骤]
1、面粉加温水和成面团醒至三十分钟
2、馅料所需食材准备
3、所有食材剁碎，加盐，五香粉，姜粉，蚝油拌匀
4、锅中放油烧热倒入，搅拌均匀即可
5、醒好的面搓条改刀成剂子擀开
6、放入适量的馅包饺子喽
7、依次包好备用
8、入开水锅煮三开盛起
9、辣椒油，醋，酱油，盐，加青蒜碎和香菜末，用饺子汤冲做低汤
10、盛入煮好的饺子即可
11、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
不喜欢辣的朋友，可淋入香油！酸爽开胃，棒极了！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饺子