蒜苔炒香肠
“ 为了使我家的膳食结构更加合理，我自制了香肠，就是想让菜品具有丰富性。昨晚，我用秋季新上市的蒜苔做了一道蒜苔炒香肠。”
[主料]
蒜苔：300克
自制香肠：2节
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
五香粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜苔炒香肠的做法步骤]
1、准备食材：自制香肠，新鲜蒜苔，葱姜末。
2、蒜苔切段，香肠切片。
3、起锅烧油。
4、炒香葱姜末。
5、下入蒜苔翻炒。
6、下入香肠翻炒。
7、加入食盐。
8、加入生抽。
9、加入适量清水（因为，我自制的香肠是生的，就要加水闷煮几分钟）。
10、闷煮分几钟后关火。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜