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桂圆银耳秋梨汤
“ 天凉好个秋,秋季凉爽而干燥,这时来碗滋阴润肺的秋梨汤是再合适不过了。” [主料] 红薯:一个 雪梨:一个 [辅料] 银耳:数朵 干桂圆:100g 枸杞:1勺 冰糖:少许 口味:原味 难度:未知 [桂圆银耳秋梨汤的做法步骤] 1、将银耳提前发好,红薯和雪梨切小块。 2、将红薯银耳加冰糖加水一起放入煲中大火烧开,小火煲10分钟,加少许盐,再加入雪梨煲10分钟,撇去浮沫后撒入枸杞点缀出锅。可随个人喜好勾少许芡粉 3、上桌啦! [小窍门] 要用陶瓷或紫砂煲,不要用铁锅或铝锅,不然汤色不清亮。 所属分类: 汤类