番茄鸡蛋拌荞麦面
[主料]
金龙鱼荞麦面：适量
鸡蛋：2个
番茄：3个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋拌荞麦面的做法步骤]
1、番茄去皮后切成薄片。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许水搅拌成蛋液。
3、热锅下油倒入鸡蛋液。
4、下锅后轻轻推动炒散。
5、加入番茄块一起翻炒均匀。
6、少许盐调味，生抽，洒上少许水，炒出番茄汁后再加入少许鸡精即可，备用。
7、锅中水烧开，滴几滴花生油。
8、放入金龙鱼的荞麦面，用筷子搅拌后煮至面条熟。
9、煮好的面条捞出过一下凉水。
10、捞出盛入盘中。
11、淋上热炒好的番茄鸡蛋即可。
12、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面条