肉末粉丝
“ 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”
[主料]
猪瘦肉：适量
粉丝：适量
[辅料]
食用油：少许
葱：少许
蒜：少许
生抽：少许
食用盐：少许
豆瓣酱：少许
醋：少许
口味：原味
难度：未知
[肉末粉丝的做法步骤]
1、粉丝温水泡开、切段备用。
2、猪肉末，葱末、蒜末备用。
3、锅中热油放入肉末、葱末、蒜末煸炒。
4、放入豆瓣酱、生抽、盐、醋、老抽继续煸炒，放入适量清水烧开。
5、水开放入粉丝小火炖2分钟，收汁装盘。
所属分类： 热菜 家常菜