鸡翅抱菇 [主料] 鸡翅中:10个 白玉菇:适量 [辅料] 生抽:适量 老抽:适量 冰糖:4粒 耗油:适量 盐:适量 鸡精:适量 芝麻:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:普通 [鸡翅抱菇的做法步骤] 1、新鲜的翅中,清水洗净。 2、把骨头剃掉!这个过程其实我认为挺费劲的。 3、白玉菇,洗好备用我这里还有些蟹味菇。 4、把蘑菇放入鸡翅中里,像这个样子。 5、锅中烧水,鸡翅凉水下锅,加点料酒,煮出血沫,捞出。 6、平底锅加油,煎至两面金黄。 7、然后,加入几粒冰糖熬出糖色,加入耗油,生抽,老抽调色,再加入盐,鸡精调味,加入清水,炖十分钟左右,收下汤汁即可。 8、出锅撒点芝麻葱花,美味就出锅了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜菜谱不用加油就可以做好吃的菠菜台式糖醋溜潮白黑鱼片十分钟搞定的快手菜——肉丝蟹味菇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香冰咖十分钟搞定的快手菜——青椒虾仁虫草花响螺片炖花胶汤芦笋虾皮蒸蛋#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙面包圈#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味核桃一口酥腊肉糯米卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核全麦马芬#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#核桃酥果蛋炒饭红提软曲适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#田螺姑娘面包鲜芒果玛格丽特(新手易学)冰淇淋#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#流心蛋黄派#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#经典芝士Cake#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜香芝士排骨配土豆咖啡粽子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#茴香肉包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄油抹茶面包条坤博砂锅——叉烧肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糯米纸杯蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#核桃无花果欧包小米红枣营养粥