青椒土豆丝
“ 土豆中的维生素含量相当丰富，它所含的维生素C可以和苹果相媲美，所以有“地下苹果”的美称。”
[主料]
土豆：半个
青椒：一个
[辅料]
花生油：适量
花椒：适量
香醋：适量
食用盐：适量
口味：原味
难度：未知
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，土豆太大了就用了半个。
2、土豆切丝放入清水浸泡十分钟。
3、青椒洗净去蒂切丝。
4、锅中放少许花生油，放入花椒炒香。
5、放入土豆丝翻炒均匀放入食用盐、香醋。
6、放入青椒丝继续翻炒，出锅。
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