麻辣香锅
“ 美味。”
[主料]
麻辣火锅料：100g
[辅料]
肉丸子：100g
红肠：1根
火腿肠：1根
培根：100g
冻豆腐：100g
土豆粉：100g
饺子：6个
肥牛卷：100g
羊肉卷：100g
骨肉相连：100g
各种蔬菜：200g
豆芽儿：50g
[调料]
大葱：1根
油：3勺
香叶：3片
花椒：1勺
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[麻辣香锅的做法步骤]
1、油热以后，放入香叶和花椒爆香。
2、加入葱段爆香。
3、放入麻辣火锅料炒化。
4、加入水烧开。
5、放入肉丸子煮开。
6、加入各种蔬菜、素菜一起混煮。
7、最后放入豆芽煮开即可。
8、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜