培根土豆饼
[主料]
土豆饼：适量
[辅料]
培根：适量
[配料]
盐面粉糯米粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[培根土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮蒸熟，压成蓉。
2、培根撕碎备用。土豆蓉加入少量水，盐，面粉，糯米粉拌匀。土豆蓉，面粉，糯米粉按4：3：1比列混入。
3、不粘锅热少量油，先放培根，再用勺子勺一勺放培根上，然后在面上放培根，压成饼状，两面煎黄即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点