面包肉卷
[主料]
面粉：300g
肉沫：250g
[辅料]
酵母：4g
温水：150g
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[面包肉卷的做法步骤]
1、准备以上食材。
2、把材料倒入面包机中和面，然后室内发酵至两倍大。
3、把葱，姜倒入。
4、生抽两勺，老抽一勺。
5、胡椒粉，白糖，花椒水两勺。
6、搅拌均匀腌制10分钟。
7、面团取出把空气揉出，去一块面团擀平后，铺入肉沫留2cm方便捏边。
8、卷起来然后封口捏边，倒入蒸锅蒸15后，再焖5分钟即可。
9、取出来用刀切块。
10、不需要包 包子，很轻松上手。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食