快好知 kuaihz


酸菜芋头
“ 又是一款下饭菜,特别好吃,喜欢芋头的朋友可千万别忘错过哟!可美味了!好吃到根本停不下来!现在正是吃芋头的季节,小院里的芋头丰收啦!” [主料] 芋头:适量 酸菜:适量 [辅料] 葱:适量 酱油:适量 糖:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [酸菜芋头的做法步骤] 1、主材料 2、芋头切片 3、煮锅烧水,水开加一勺盐,下芋头煮软! 4、煮软后的芋头捞出,葱切段,泡菜切粒! 5、坐锅热油,下泡菜,酱油,白糖,炒香, 6、下芋头翻炒,尝一尝盐味,不够的话可以加点,我家泡菜有点咸,炒了就合适,所以加盐是根据自己口味来! 7、加入葱,鸡精,关火准备出锅 8、起锅啦!配上一碗米饭,吃的饱饱的! 9、成品 10、Ok 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜