杏鲍菇烧土豆
[主料]
杏鲍菇：三个
土豆：两个
五花肉：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
葱蒜：适量
蚝油：一匙
生抽：一匙
盐：半小勺
糖：一小勺
五香粉：半小勺
味精：适量
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇烧土豆的做法步骤]
1、原料。
2、杏鲍菇切片，焯水过凉备用。
3、按图切。
4、照图切。
5、小碗里放一匙蚝油，一匙生抽，半小勺盐，半小勺五香粉，一小勺糖，半碗水调个碗汁。
6、起锅烧油炒五花肉片。
7、炒出油脂，油太多可以倒出一些，放入葱蒜，倒入碗汁。
8、放入杏鲍菇片和土豆片。
9、烧到土豆片熟透，放青红椒块炒到断生，撒适量味精关火。
10、成品。
[小窍门]
我用的青红椒都是辣的就没放干辣椒，能吃辣可以放干辣椒
使用的厨具：不粘锅
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