多味披萨
“ 披萨的美味无人能抗拒，做法千秋、口味各异、今天这款家庭版多种不同食材使多味披萨独具特色、口感鲜香，营养丰富、人人皆宜。”
[主料]
面粉：适量
黄油：10g
白糖：适量
酵母：适量
马苏里拉奶酪：适量
[辅料]
盐：1g
小柿子：数个
培根：1片
紫葡萄：数个
蟹肉：1条
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[多味披萨的做法步骤]
1、披萨皮:将面粉加入适量牛奶、黄油、盐、酵母、白糖和成面团饧发。
2、准备辅料。
3、将发酵好的面团擀成薄厚均匀的面皮，铺在模具中用叉子扎上均匀的小孔。
4、将蕃茄酱挤入披萨皮上。
5、用刷子刷匀。
6、先撒入一些马苏里拉奶酪。。
7、摆入切半的圣女果，蟹肉。
8、再摆入切半的培根片、紫葡萄、尖椒圈。
9、再多撒入些马苏里拉奶酪。
10、烤箱先预热10分钟，根据自家烤箱而定上下温度200度烤18至20分钟
11、烤好出炉的新鲜披萨好看更好吃。
12、拍个披萨近照漂亮吧，造型新颖、口感多味、鲜香真好吃。
13、凉了才切，一个不够吃、明天再做一个。如果出炉热切效果会更好。
[小窍门]
饼皮不可太厚或太薄，辅料不宜太厚，否则影响口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙