蒜香猪耳豆
“ 蒜香味十足，清淡开胃，清炒更美味！”
[主料]
猪耳豆：适量
红椒：适量
[辅料]
油：适量
姜：适量
蚝油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
水淀粉：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香猪耳豆的做法步骤]
2、适量猪耳豆洗干净，两端切掉。
3、切丝。
4、水开焯煮一分钟，捞出，过冷水，控干水份备用。
5、适量姜，蒜，红椒。
6、锅里适量油，姜蒜，红椒翻炒。
7、倒入食材，适量十三香，耗油，生抽，翻炒，加入适量盐。
8、炒好，倒入适量薄水淀粉，鸡精调味，炒好出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜