毛豆烧鸡
[主料]
鸡：适量
毛豆：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[毛豆烧鸡的做法步骤]
1、原料。
2、鸡剁成块洗净备用。
3、热锅冷油放生姜八角桂皮煸香
4、倒入鸡块
5、加耗油，酱油
6、倒入毛豆继续煸炒。
7、加水漫过鸡块大火煮开，小火慢炖。出锅前加盐，味精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐