华夫饼(无泡打粉)
[主料]
鸡蛋：2只
细砂糖：20g
低粉：70g
淀粉：10g
牛奶：30g
黄油：20g
[辅料]
巧克力酱：适量
口味：原味
难度：未知
[华夫饼的做法步骤]
1、备好料，黄油可以被任何味儿小的植物油(比如葵花籽油)代替
2、全蛋打入，砂糖一次全加，先高速后中速，打发全蛋。因为是全蛋，时间比蛋清要久一点
3、打发到，滴落不会马上消失为止。
4、分次筛入低粉和淀粉的混合，翻拌均匀。
5、加入牛奶，拌匀
6、加入黄油或植物油，拌匀
7、面糊注入模具，这个量刚刚好，刚没过高棱。口感巨棒！厚了的话，容易软塌，口感不好。
8180、度25分钟(没预热，预热可以少5-8分钟)
9、脱模，完成。
所属分类： 小吃