牛肉鸡蛋盖浇饭
[主料]
牛肉：适量
鸡蛋：4个
[辅料]
黑椒：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤]
1、牛肉切块泡去血水
2、锅中放入适量油放入牛肉煸炒
3、炒至变色后放入适量料酒和黑椒汁
4、翻炒均匀即可
5、不粘锅煎熟鸡蛋
6、成品将黑椒牛肉浇入饭中即可。
使用的厨具：不粘锅
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