超简单的减肥蒜蓉金针菇
“ 一道快手蒸菜！经济实惠，好吃零失败，还能减肥！
菇类是十分鲜美的东西，并且里面的营养也十分的高，一般对于菇大家都是用来做汤或者和肉一起来炒用来中和肉的腻，最常见的烹饪是麻辣烫、火锅、烧烤摊上，都能看见他们的身影。但是想减肥呢，就不建议太过油腻。
今天特意奉上一道减肥版的金针菇，希望你们喜欢！”
[主料]
金针菇：150g
[辅料]
盐：少许
蒜头：5瓣
菜籽油：5ml
酱油：3ml
香油：1g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、根据食材的种类和分量，备好
2、把蒜头剁碎，备用
3、热锅冷油，加入蒜头，爆香！
4、将金针菇洗净去头，放在盘子上，倒上爆香的蒜头，蒸6分钟左右
5、倒出金针菇汁，加上酱油 盐和香油
6、淋在金针菇上面，美味的蒜蓉金针菇就做好啦！
[小窍门]
1、、金针菇是一种营养丰富的食物，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，能有效地增强机体活性，促进人体的新陈代谢
2、、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力
3、、金针菇还能降胆固醇，抵抗疲劳，抗菌消炎
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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