木耳炒荷兰豆
[主料]
荷兰豆：700g
干木耳：5g
胡萝卜：半根
肉馅：适量
[辅料]
蒜：3瓣
油：适量
[调料]
蚝油：1.5大匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳炒荷兰豆的做法步骤]
1、胡萝卜切片。
2、荷兰豆摘洗干净。（自家院子种的荷兰豆，老公说我不要钱的放。😄）
3、木耳泡发洗净。
4、蒜剁末。
5、包馄饨剩的肉馅。
6、把肉馅煎至两面金黄。
7、切小块。（偷懒直接在锅里分的。）
8、热油锅，把蒜爆香。
9、放胡萝卜炒。
10、放木耳炒一下，盖上盖子煮2分钟。
11、放荷兰豆炒。
12、炒至荷兰豆稍变色，放入肉饼炒。
13、放蚝油炒匀。（我家喜欢蚝油调味，不喜欢蚝油的，放盐和鸡粉也可。）
14、炒至荷兰豆变碧绿色即可。（荷兰豆可以生吃的，所以不用担心不熟会中毒。）
15、简单快手菜。
使用的厨具：电子瓦煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐