干锅土豆片
[主料]
土豆：2个
豆角：少许
洋葱：半个
青椒：4个
[辅料]
胡椒面：少许
大蒜：4瓣
豆瓣酱：少许
生姜：几片
大葱：2根
口味：原味
难度：未知
[干锅土豆片的做法步骤]
1、大葱切段，生姜切片，大蒜切片，洋葱切片备用
2、土豆切片稍厚些备用
3、热锅起油
4、豆角过油，炸熟
5、土豆过油炸熟且皮焦脆
6、留少许油放入少许豆瓣酱炒香，下切好的葱姜蒜炒香，下切好的洋葱，然后下过油后的土豆，豆角。
7、准备出锅时放少许青椒片，干锅土豆片就做好了。
所属分类： 热菜 家常菜