可乐小排
[主料]
排骨：适量
可乐：适量
[辅料]
姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
干辣椒：适量
大蒜：适量
八角：适量
桂皮：适量
料酒：适量
盐：适量
白芝麻：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：神级
[可乐小排的做法步骤]
1、锅中放水，放入排骨焯烫。
2、排骨捞出洗净。
3、锅中放油烧热，当蒜末、姜末，干辣椒爆香。
4、放入排骨，翻炒均匀。
5、放入2个八角、1个桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐。
6、翻炒均匀。
7、最后倒入可乐没过排骨。
8、大火烧开之后转小火，加盖再闷半小时。
9、大火收汁。
10、盛盘出锅。
11、最后撒上白芝麻。
12、可乐小排就做好了。
13、非常好吃。
14、开动吧😊
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜