南瓜馒头
“ 天气热，特别好做馒头，今天剩了些南瓜，就做点南瓜馒头，南瓜中富含果胶，多种维生素，特别易于人体吸收，还是天然色素，一起做吧，漂亮又美味！”
[主料]
南瓜：150g
[辅料]
小麦粉：500
酵母：5g
白糖：20g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜蒸制好，压成泥，加入白糖，酵母
2、加小麦粉揉成团，等待发酵，夏季天热，很容易发酵
3、揉搓排气，分成小剂子，再揉搓成圆，就做成馒头状了
4、蒸锅放凉水，放入馒头生胚，等待二次发发酵
5、电磁炉蒸煮模式，蒸15分钟，关火焖3分钟
6、蒸制好的，色泽诱人。
7、成品！
8、成品！
[小窍门]
馒头蒸好，如果蒸屉布不好拿，黏在馒头上，反过来在蒸屉布上抹点清水就好拿了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜