五花肉炖豆角
[主料]
豆角：1斤
五花肉：半斤
[辅料]
大料：少量
葱：少量
姜：少量
蒜：少量
干辣椒：少量
[调料]
蚝油：少量
料酒：少量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炖豆角的做法步骤]
1、葱姜蒜下锅煸炒出香味，放五花肉炒的两面发黄。
2、放入豆角和大料，干辣椒。
3、锅中倒入开水，大火烧开，再转小火焖20分钟，豆角绵了。
4、就可以吃饭啦。
[小窍门]
加入的水是开水，辣椒可以放可以不放，看自己口味。
使用的厨具：炒锅
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