干豆腐炒紫甘蓝
“ 紫甘蓝有着很好的刮油养颜的作用，多吃对身体有着极大的益处，紫甘蓝中含有的花青素较高，对嫩肤，养颜，减少皱纹等，起到很重要的作用。”
[主料]
干豆腐：1张
紫甘蓝：1个
洋葱：半个
[辅料]
油：少许
白糖：少许
白醋：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[干豆腐炒紫甘蓝的做法步骤]
11、张干豆腐，1个小紫甘蓝，半个洋葱。
2、把紫甘蓝掰开，用清水加点醋泡洗干净。
3、切成丝。
4、干豆腐也切丝。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱。
7、加紫甘蓝翻炒，为了保留花青素加1勺白醋。
8、加干豆腐丝翻炒。
9、最后加盐，五香粉再加一点白糖翻炒均匀。
10、家常菜，干豆腐炒紫甘蓝。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜