玉米面拌面（素）
[主料]
玉米面：适量
辣白菜：适量
西葫芦：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
熟芝麻：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[玉米面拌面的做法步骤]
1、葱炝锅炒辣白菜丝，放点生抽，少加一点水以免干锅，炒熟后关火放点香油，出锅；
2、葱炝锅炒西胡芦丝，放点盐，炒熟出锅备用；
3、鸡蛋少撒盐打散；
4、慢火摊；
5、切丝备用；
6、玉米面煮熟捞出放面碗中；
7、加入备好的菜，加点炸辣椒油、熟芝麻；
8、开吃；
9、清淡可口…
使用的厨具：煮锅、炒锅
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