银耳藜麦粥
“ 藜麦米具有以下几种功效:第一种，藜麦米是一种粗粮，可以为人体补充营养，增强机体的功能；第二种，经常吃藜麦米具有抗癌的功效；第三种，藜麦米有降血压、血糖、血脂的功效，用来治疗高血压、高血脂、糖尿病有着良好的作用，还可以用来治疗心脏病等慢性疾病；第四种，藜麦米可以提高机体的应激能力，预防疾病的发生，适合体质虚弱的人服用。藜麦＋银耳，口感超级棒哟！”
[主料]
鲜银耳：半朵
藜麦：适量
红枣：8颗
枸杞：1把
冰糖：适量
[辅料]
莲子：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[银耳藜麦粥的做法步骤]
1、各种食材洗净下锅，银耳用剪刀剪成小块。
2、藜麦洗净和所有食材入锅，放适量水，高压锅先大火烧开，有点冒汽后转小火煮10分钟即可。
3、鲜银耳很容易出胶，有淡淡的清香味，入冰箱冷藏数小时后口感更好，非常适合夏天，听说长期吃皮肤会变得水嫩白皙透亮哟！
[小窍门]
鲜银耳很容易出胶，不用煮太久，也不能用大火煮，否则会冒出来很多。尽可能当天煮当天吃完，一朵鲜银耳可以一次煮10人左右的量，所以不要放太多哟！新鲜的银耳很多菜巿场都有卖的，大家可以去了解一下。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 汤羹