排骨香菇焖豆腐
[主料]
排骨：适量
豆腐：适量
香菇：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[排骨香菇焖豆腐的做法步骤]
1、配菜切好
2、排骨加生抽老抽盐姜蒜腌制
3、嫩豆腐提前煎好
4、起锅放油。下入姜蒜爆炒
5、起锅放油下入排骨翻炒。这里需要的时间久些
6、排骨炒香后下入香菇翻炒。
7、下入豆腐翻炒
8、下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
9、下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
10、撒上葱段翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜