毛豆烧丝瓜
“ 最近毛豆大量上市，怎么能错过这鲜美的味道。今来一款：毛豆烧丝瓜，鲜美补水，营养美美哒”
[主料]
丝瓜：适量
毛豆：适量
葱：适量
红辣椒：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蔬之鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆烧丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜洗净去皮
2、毛豆剥开去出豆豆
3、葱蒜红辣椒改刀
4、丝瓜改刀
5、炒锅入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香
6、放入毛豆翻炒
7、加入丝瓜继续炒均匀
8、放入少许蔬之鲜调味，淋少许水使毛豆熟透
9、出锅加盐即可
10、家常小菜，请您品鉴
[小窍门]
淋少许水一定让毛豆熟透，有益健康！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜