生蚝牛肉汤粉
[主料]
生蚝：250g
牛肉：100g
干米粉：200g
金针菇：100g
番茄：1个
香菜：适量
大葱：适量
[辅料]
盐：适量
姜丝：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
油：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[生蚝牛肉汤粉的做法步骤]
1、生蚝。
2、焯熟。
3、牛肉放油、盐、淀粉、胡椒粉、酱油腌制。
4、金针菇、香菜。
5、番茄切块，姜丝、葱丝。
6、干粉。
7、沸水烫开。
8、捞起备用。
9、起锅放油，爆香葱姜丝。
10、放入金针菇和番茄炒软。
11、放适量的水煮开。
12、下牛肉片氽熟。
13、倒入生蚝。
14、倒入米粉。
15、最后放香菜，煮沸后加适量盐和鸡精就完成了。
16、成品。来上一份料足的汤粉，很是满足呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜